İlk madde ve malzeme maliyetleri, üretimde kullanılan veya tüketilen malzemelerin parasal tutarıdır. Direkt ilk madde ve malzeme, mamulün bünyesine giren, onun temel yapısını oluşturan, hangi ürün için ne kadar kullanıldığı izlenebilen ve izlenmesi ekonomik anlam taşıyan malzemedir. Endirekt malzeme ise üretimde kullanıldığı halde direkt malzeme niteliği taşımayan, genellikle değer veya miktar olarak daha önemsiz olan ya da ürüne doğrudan izlenmesi ekonomik olmayan malzemedir.
Bu ayrım muhasebe kaydını da etkiler. Malzeme satın alındığında 150 İlk Madde ve Malzeme hesabına alınır; üretime verildiğinde direkt kısmı 710 Direkt İlk Madde ve Malzeme Giderleri hesabına, endirekt kısmı 730 Genel Üretim Giderleri hesabına aktarılır. Stok kartları, istek fişleri ve değerleme yöntemleri bu akışı destekler. Ortalama maliyet, FIFO, LIFO ve benzeri yöntemler üretime gönderilen malzeme maliyeti ile stokta kalan tutarı belirler.